Notre unité a participé au OWC2021 (Organic World Congress) qui s’est déroulé du 6 au 10 septembre 2021, au Couvent des Jacobins, à Rennes. Ce grand rassemblement mondial de la bio, événement à la fois physique et virtuel cette année, a abordé les questions relatives à la résilience, la transformation de la société, la régénération des écosystèmes, la santé et la souveraineté alimentaire.
Présents dans le Forum « Science » et la session « Innovative designs for transitions and research », nous avons présenté l’étude que nous avions réalisée pour tester le roseau en litière, comme une alternative à la paille de céréales. DOI : 10.3390/resources9120140
Au-delà du cas très concret du roseau, nos réflexions actuelles portent sur les ressources naturelles locales à mobiliser (tout en cherchant à les préserver) sur les exploitations pour que la bio produise suffisamment et durablement.

Texte et illustration : Daphné Durant