Jeudi 17 novembre, 40 élèves de CM1 de l’école Louis Guillet à La Rochelle sont venus visiter la ferme. Accompagnés d’enseignants, de parents et d’agents de l’unité, les élèves ont découvert les activités de la ferme : l’élevage de vaches Maraîchine et les cultures biologiques dans le marais. Curieux et pleins d’entrain, ces CM1 plutôt citadins ont obtenu les réponses aux nombreuses questions qu’ils se posaient sur le troupeau : « qu’est-ce-qui coule dans le corps des vaches : du lait ou du sang ? » ou encore « qu’est-ce que ça mange une vache ? ».